ঘরে বসে মজাদার সুইট কর্ন তৈরি করার সহজ উপায়
ঘরে বসে এখন খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুইট কর্ন। বিভিন্ন শপিং মলে কিংবা মেলায় ছোট ছোট কাপে বিক্রি হওয়া দুটি ভিন্ন স্বাদের এই সুইট কর্ন ভুট্টার দানা সেদ্ধ করে সহজেই বাসায় তৈরি করা যায়। আসুন জেনে নিই তৈরি প্রণালি –
ক্রিমি সুইট কর্ন তৈরি প্রণালিঃ
প্রথমে ১ কাপ ভুট্টার সঙ্গে গুঁড়া করা চিনি মেশান ১ চা চামচ। আস্ত চিনি দেবেন না। চাইলে আইসিং সুগার ব্যবহার করতে পারেন। কোয়ার্টার চা চামচ বিট লবণ, স্বাদ মতো মরিচের গুঁড়া, কোয়ার্টার কাপ মেয়োনিজ, ২ চা চামচ তরল মাখন ও কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মেশান। তৈরি হয়ে গেল মজাদার ক্রিমি সুইট কর্ন। এবার কাপে নিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ক্রিমি সুইট কর্ন।
মাসালা সুইট কর্ন তৈরির পদ্ধতিঃ
প্রথমে ১ কাপ ভুট্টার সঙ্গে স্বাদ মতো মরিচের গুঁড়া মেশান। বিট লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া দিন কোয়ার্টার চা চামচ। আধা চা চামচ চাট মসলা কিংবা চটপটির মসলা মেশান। ১ চা চামচ তরল মাখন ও কয়েক ফোঁটা লেবুর রস দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। মজাদার মাসালা সুইট কর্ন পরিবেশন করুন কাপে।
